近年他在 U magazine 寫煮食專欄，我一直有追看，不過一期期的雜誌很難收藏。直到一次逛書店看到這本書，立即二話不説乖乖付錢！
書內部份食譜曾經在雜誌刊登，部份是未有的。喜愛它是因為內容簡潔易明，最重要的是它夠 domestic ！我很怕看台灣食譜，那些＂奶油＂、＂起司＂、香菜＂。。。等詞語實在令我摸不著頭腦！還是港人港語好！
而且他的成功率甚高，我用自家種的九層塔做過「意式青醬意大利麵」，即 Pesto sauce pasta，味道跟在餐廳吃的沒甚麼差別！
真心推薦！
2013年3月31日 星期日
舞台之外 - 「梁祖堯 • 第一次下廚就成功！！」
還記得第一次認識梁祖堯是看他的舞台劇「我愛你，你咪理，死未」。當時深深被他的演藝魅力吸引，愛上一個人看show一陣子。
近年他在 U magazine 寫煮食專欄，我一直有追看，不過一期期的雜誌很難收藏。直到一次逛書店看到這本書，立即二話不説乖乖付錢！
書內部份食譜曾經在雜誌刊登，部份是未有的。喜愛它是因為內容簡潔易明，最重要的是它夠 domestic ！我很怕看台灣食譜，那些＂奶油＂、＂起司＂、香菜＂。。。等詞語實在令我摸不著頭腦！還是港人港語好！
而且他的成功率甚高，我用自家種的九層塔做過「意式青醬意大利麵」，即 Pesto sauce pasta，味道跟在餐廳吃的沒甚麼差別！
真心推薦！
近年他在 U magazine 寫煮食專欄，我一直有追看，不過一期期的雜誌很難收藏。直到一次逛書店看到這本書，立即二話不説乖乖付錢！
書內部份食譜曾經在雜誌刊登，部份是未有的。喜愛它是因為內容簡潔易明，最重要的是它夠 domestic ！我很怕看台灣食譜，那些＂奶油＂、＂起司＂、香菜＂。。。等詞語實在令我摸不著頭腦！還是港人港語好！
而且他的成功率甚高，我用自家種的九層塔做過「意式青醬意大利麵」，即 Pesto sauce pasta，味道跟在餐廳吃的沒甚麼差別！
真心推薦！
2013年3月24日 星期日
我家的水種寶貝
自從婚後搬咗入深山，我比以前喜愛綠色生活。屋企露台係蛇先生有機小天地，我唯有喺屋內悄悄起革命。。哈哈
由於泥種植物較易有蚊蟲，所以屋內都是水種植物。
呢盤係第一個住客，賣花嬸嬸話佢叫「小仙女」，我覺得佢 D 葉好靚！不過去$35 一束有點貴，呢盤有兩束。。
肥嘟嘟呢盤唔記得名，佢 D 葉係較為厚身同飽滿的！ 仲有我最鍾意我揀嘅呢個花瓶，好特別 ：）不過佢 D 水好容易瀆，要勤力 D 換水。
我最滿意呢盤嘅造型！長方形器皿好有型。。哈哈
呢三枝竹最易養，唔需要換水，只要加水就 OK ！ 最適合我呢 D 懶人
由於泥種植物較易有蚊蟲，所以屋內都是水種植物。
最後呢盤細細束小朋友是我的新寵！網紋葉靚到假嘅一樣，仲好似有小花開！價錢亦都唔貴，成盤都只係數$38，抵！
2013年3月17日 星期日
「Links of London」。 Links of LOVE
這是蛇太太第一篇有關買物的網誌。
大概一年多前我愛上了這個品牌的銀飾。但我擁有第一件它的產品應該是四五年前。那些年蛇先生在法國留學，每年見面才兩三次，不善於選購禮物的他特意給我在飛機上買了一個吊咀 - 是一間小屋內有個紅心的小銀飾。當時我不以為然，不懂它是那家品牌又不知如何配襯，結果我繫在一般頸項上戴了一兩次便擱在一旁。直到去年我們閒聊著，我笑說地投訴他好像很久沒有給我買小禮物了，記性一向甚好的他反投訴曾幾何時贈送的東西我大都把它們投閒置散。。說著說著真的令我有點不好意思！結果我「的起心肝」把小吊飾找出來，又在網上搜尋他的身世，結果。。當然是一發不可收拾，哈哈。。
Links 最著名的是 Sweetie 系列的 925 純銀手鍊，它由多個小銀圈組成，可自由配搭不同的 charms。
我的手鍊和紅心是在香港買的。去年到英國發現平超多，加上當時正值大減價，差不多是港幣的6-7 折！結果我敗了巴黎鐵塔和那個有粒珍珠在內的 Lucky Shell。
紅色水晶珠是去年聖誕減價時買的，五折後 $950 ！ 超抵！
後來發掘到 Links 的其他飾物都不錯，這對耳環是某次經過時不小心買的，很簡潔的設計，但戴起來很好看。不過張相影得 D 色唔係幾好。
其實市面上亦有近似的品牌，如果Thomas Sabo、Pandora 等等。我都有少少研究和心得的。。哈哈，之後會再分享。不過蛇太太最鍾情於 Links，因為它的 products 全部拎上手都好有質感，手工好好，設計時尚，但價格不會高得令人咋舌。My favourite ！http://www.linksoflondon.com/hk-zh/
大概一年多前我愛上了這個品牌的銀飾。但我擁有第一件它的產品應該是四五年前。那些年蛇先生在法國留學，每年見面才兩三次，不善於選購禮物的他特意給我在飛機上買了一個吊咀 - 是一間小屋內有個紅心的小銀飾。當時我不以為然，不懂它是那家品牌又不知如何配襯，結果我繫在一般頸項上戴了一兩次便擱在一旁。直到去年我們閒聊著，我笑說地投訴他好像很久沒有給我買小禮物了，記性一向甚好的他反投訴曾幾何時贈送的東西我大都把它們投閒置散。。說著說著真的令我有點不好意思！結果我「的起心肝」把小吊飾找出來，又在網上搜尋他的身世，結果。。當然是一發不可收拾，哈哈。。
Links 最著名的是 Sweetie 系列的 925 純銀手鍊，它由多個小銀圈組成，可自由配搭不同的 charms。
我的手鍊和紅心是在香港買的。去年到英國發現平超多，加上當時正值大減價，差不多是港幣的6-7 折！結果我敗了巴黎鐵塔和那個有粒珍珠在內的 Lucky Shell。
紅色水晶珠是去年聖誕減價時買的，五折後 $950 ！ 超抵！
後來發掘到 Links 的其他飾物都不錯，這對耳環是某次經過時不小心買的，很簡潔的設計，但戴起來很好看。不過張相影得 D 色唔係幾好。
其實市面上亦有近似的品牌，如果Thomas Sabo、Pandora 等等。我都有少少研究和心得的。。哈哈，之後會再分享。不過蛇太太最鍾情於 Links，因為它的 products 全部拎上手都好有質感，手工好好，設計時尚，但價格不會高得令人咋舌。My favourite ！http://www.linksoflondon.com/hk-zh/
2013年3月12日 星期二
非一般女性散文 - 何秀萍＜一個女人＞
不知道從何時開始，我愛上了書。
愛買書愛看書愛儲書，現在家中已有數百本各式各樣、看過沒看過未看完的書。也許，是我喜歡文字，但自讀大學以來直到現在工作，當中接觸它的機會真的少之又少。再者，我這一行的人在別人眼中好聽一點就似是不吃人間煙火的，以我的語言來說就是「活喺自己個世界入面」；但其實，自己打從心裡明白，主科以外基本上我甚麼都不懂。我只能藉著看不同的書去學習其他事物，又或者是「買咗當睇咗」，好讓我的年齡、知識和心靈稍為接軌。
偶然讀了一本很好的書，想跟人分享，想更多人讀到這些佳作，但一直苦無途徑，當然也是因為懶吧。終於，來到這裡。
＜一個女人＞是我在逛書店時無心插柳下買的。
單看標題一定會把它分為「女人幾多歲前要做的幾多件事」或「單身中女如何活得比你好」那些類型。錯了。細看下你會發現她用了好鬼「腰心腰肺」的形式描寫自己的生活和一些逸事，而這亦是你、我、她的縮影。
其中一篇是這樣的 ：
「 有沒有發覺，一段日子以來，很容易疲倦，很容易感到餓，情緒不太穩定，很不容易集中精神？若是親愛的你遇到以上情況，可先選擇驗一個孕。但驗孕棒大概會顯示陰性反應，沒錯吧？不然？恭喜恭喜！
然後，還有總是覺得時間很不夠用。就是嘛，你沒發現自己正在過幾份生活嗎？綜合我本人觀察體會及若干損友的經驗，那徵狀非關愛情而是沒有愛情的後遺症 - 上網過多，瀏覽的東西過剩：食物照令人餓，MV短片讓人眼球活動過度，世界各地人禍天災教人不安.....而你，也是其中一個張貼的人.....」＜一個女人• I Share 生活＞
哈哈，這不就是我嗎？ 正！ 第一次看何秀萍的作品，作者簡介中她以「多媒體工作者」自居，我身邊有數位如是的朋友，他們的腦袋裡總是充滿了這些新奇有趣的念頭或比喻，以我的語言來說就是「到底佢哋個腦裝乜？！」和他們一起或看他們的作品總是開心又有驚喜過食出奇蛋。
順帶一提，＜一個女人＞是一本散文，每篇不多於三頁。最適合我這種又懶又無耐性又無恆心的人。
愛買書愛看書愛儲書，現在家中已有數百本各式各樣、看過沒看過未看完的書。也許，是我喜歡文字，但自讀大學以來直到現在工作，當中接觸它的機會真的少之又少。再者，我這一行的人在別人眼中好聽一點就似是不吃人間煙火的，以我的語言來說就是「活喺自己個世界入面」；但其實，自己打從心裡明白，主科以外基本上我甚麼都不懂。我只能藉著看不同的書去學習其他事物，又或者是「買咗當睇咗」，好讓我的年齡、知識和心靈稍為接軌。
偶然讀了一本很好的書，想跟人分享，想更多人讀到這些佳作，但一直苦無途徑，當然也是因為懶吧。終於，來到這裡。
＜一個女人＞是我在逛書店時無心插柳下買的。
單看標題一定會把它分為「女人幾多歲前要做的幾多件事」或「單身中女如何活得比你好」那些類型。錯了。細看下你會發現她用了好鬼「腰心腰肺」的形式描寫自己的生活和一些逸事，而這亦是你、我、她的縮影。
其中一篇是這樣的 ：
「 有沒有發覺，一段日子以來，很容易疲倦，很容易感到餓，情緒不太穩定，很不容易集中精神？若是親愛的你遇到以上情況，可先選擇驗一個孕。但驗孕棒大概會顯示陰性反應，沒錯吧？不然？恭喜恭喜！
然後，還有總是覺得時間很不夠用。就是嘛，你沒發現自己正在過幾份生活嗎？綜合我本人觀察體會及若干損友的經驗，那徵狀非關愛情而是沒有愛情的後遺症 - 上網過多，瀏覽的東西過剩：食物照令人餓，MV短片讓人眼球活動過度，世界各地人禍天災教人不安.....而你，也是其中一個張貼的人.....」＜一個女人• I Share 生活＞
哈哈，這不就是我嗎？ 正！ 第一次看何秀萍的作品，作者簡介中她以「多媒體工作者」自居，我身邊有數位如是的朋友，他們的腦袋裡總是充滿了這些新奇有趣的念頭或比喻，以我的語言來說就是「到底佢哋個腦裝乜？！」和他們一起或看他們的作品總是開心又有驚喜過食出奇蛋。
順帶一提，＜一個女人＞是一本散文，每篇不多於三頁。最適合我這種又懶又無耐性又無恆心的人。
簡易[雞肉彩色沙律]
前幾日做了雞絲粉皮，剛好雞絲用唔晒，蛇先生 lur 住要食沙律。。。好啦，結果漏夜整咗呢個超簡易嘅沙律。之前經常整薯仔沙律，又麻煩又好似好肥（ 因為要用頗多薯仔+沙律醬！），今次呢個真係容易、好味又健康！
材料：
雞肉 - 烚熟搣絲，加少少鹽和麻油調味
三色椒、蕃茄、西芹 - 切粒
雞蛋 - 烚熟切粒
+ 少許卡夫蛋黃醬 + 少許鹽 + 少許黑椒
-＞拌勻
完成！
材料：
雞肉 - 烚熟搣絲，加少少鹽和麻油調味
三色椒、蕃茄、西芹 - 切粒
雞蛋 - 烚熟切粒
+ 少許卡夫蛋黃醬 + 少許鹽 + 少許黑椒
-＞拌勻
完成！
The Pawn
以前經常去灣仔「天地」買書，總會經過一幢古色古香的建築物，聽聞是文物改建的高檔餐廳。
上星期多得友人提議終於有機會去見識一下。
我哋去 Happy Hour ，一入到去裝修佈置好有 taste，坐上客以老外居多。
啤酒只有「生力」有 HH discount。其他全部正價。淺嚐就好了。
食物廷有心思的 --
誤打誤撞點了這個「煙肉西梅卷」，超新奇的配榙！微脆的煙肉配上 soft and sweet 的西梅竟然出乎意料咁夾！正！
我就只待了一會，總括來説 The Pawn 環境和食物一流，消費稍高，但實屬與知己少酌談心的好去處！
上星期多得友人提議終於有機會去見識一下。
我哋去 Happy Hour ，一入到去裝修佈置好有 taste，坐上客以老外居多。
啤酒只有「生力」有 HH discount。其他全部正價。淺嚐就好了。
食物廷有心思的 --
Caesar Salad 賣相好，流心蛋夠靚，味道亦不俗。
我就只待了一會，總括來説 The Pawn 環境和食物一流，消費稍高，但實屬與知己少酌談心的好去處！
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